Wege botwinka

Ten przepis mogłabym zacząć tak jak chciałabym rozpoczynać każdy… „Ubierz klapki i wyskocz do ogródka po warzywa…”. Od kilku dni mam ochotę na botwinkę, dlatego dziś po powrocie z pracy wybrałam się do ogródka. O jego zakładaniu opowiadałam Wam wiosną. Oczywiście szybko okazało się, że: dużo pracy zawodowej + słabe

Kuchnia Społeczna – jestem na tak!

Wyobraźcie sobie spotkanie pełne uśmiechniętych, pozytywnych osób, stołów zastawionych jedzeniem (i to tym zdrowym!), nieśmiało wkradającej się świątecznej atmosfery oraz cudowny efekt całości: wspomożenie szczytnego celu. Takie właśnie było ostatnie spotkanie projektu Kuchnia Społeczna Koszalin. ::: W przeddzień Mikołajek miałam przyjemność wziąć udział w świątecznym spotkaniu grupy koszalinian, dla których

Korzenna kasza jaglana

Jesienią ważne jest jedzenie ciepłych sycących posiłków. To danie takie jest. Pełne sezonowych warzyw, pożywnej kaszy, rozgrzewających przypraw. Oprócz roślin korzeniowych zawiera także cebulę i czosnek, tak nam potrzebne o tej porze roku oraz pomidory i cukinię, bomby witaminowe, dodatkowo obniżające indeks glikemiczny posiłku. Potrawa stworzona do tego by przygotować