Na co dzień często słyszymy narzekania. Na miasto, w którym żyjemy, na władzę, na rzeczywistość, na pracę. W tym szczególnym dla mnie dniu, jakim jest 7 października, chciałabym Wam zdradzić jak już nigdy nie mieć powodów do narzekań! ::: Gdy byłam mała uwielbiałam chwile, podczas których wspólnie z tatą odbywaliśmy naszą prasówkę. Rozkładałam wtedy moją Angorkę i Głos Koszaliński i zaczytywałam się. Marzyłam by w przyszłości działać na rzecz potrzebujących, o których czytam w gazetach i by brać udział we wszystkich ważnych lokalnych wydarzeniach, którychKontynuuj czytanie „Wszystko w Twoich rękach!”

Dziś obchodzimy święto zwierząt. Wydarzenie osobliwe, ale ważne. Gdyby zwierzęta zniknęły nagle z powierzchni ziemi, my tuż za nimi. Człowiek dzieli ze zwierzętami planetę i dyktuje im warunki życia, często w sposób bezwzględny. Zwierzęta są dla nas pokarmem, pracują z nami, zapewniają nam rozrywkę, są wreszcie naszymi przyjaciółmi, często najbardziej oddanymi jakich mamy. Współczesny świat nie jest dla zwierząt łaskawy. Ocieplenie klimatu, zmniejszanie się powierzchni naturalnej przyrody, szkodliwe środki uprawy roślin, kłusownictwo, a wreszcie masowa bezwzględna produkcja mięsa. Zadumajmy się dziś trochę nad wkładem zwierzątKontynuuj czytanie „Światowy Dzień Zwierząt”

Pieczone warzywa – jedno ze zdrowszych i pyszniejszych dań.  Nie ma na nie lepszej pory niż przełom lata i jesieni. Już niedługo nie będziemy mieli dostępu do smacznych pomidorów, czy cukinii. Przyrządza się bardzo prosto i z niewielkim nakładem pracy. Pieczenie wydobywa z warzyw ich naturalny smak i aromat, dzięki czemu nie trzeba dużo przyprawiać. Testowałam różne przepisy, najlepszy jest ten polecany przez Agnieszkę Maciąg. Przepis można modyfikować według własnych preferencji i zawartości lodówki. Smacznego!     Przepis Składniki: 1 średnia cukinia 4 marchewki 1Kontynuuj czytanie „Czas na pieczone warzywa”

Dziś pierwszy dzień jesieni. Lubię jesień. Trochę z przekory, bo to takie łatwe – nie lubić jesieni. Przecież dni coraz krótsze i coraz zimniej, koniec wakacji, a pracy i obowiązków więcej. Gdy zbliża się jesień czuję podekscytowanie. Bardzo cieszę się na nią. Kojarzy mi się z ciepłem domowego ogniska, parującym kubkiem i piękną muzyką… ale po kolei! Jesień nie ma w sobie tyle wdzięku co wiosna, czy lato. Ją trzeba sobie oswoić… ją trzeba docenić… Jak to robię?   Ocieplenie, doświetlenie i ozdobienie wnętrza :::Kontynuuj czytanie „Jesień? Uwielbiam!”

placki z cukinii. bebuszka.pl

Ulubiony i sprawdzony przepis na placki z cukinii mam od dawna, jednak dopiero w tym roku stały się naszym hitem. Jemy je co rusz. Pyszne, zdrowe, lekkie. Czy trzeba czegoś więcej? Polecam! Korzystajmy póki cukinia taka pyszna i zdrowa, zimą to już nie to! 🙂 . Przepis Składniki: 1 cukinia 2 jajka 2-3 łyżki mąki razowej żytniej 2000 lub innej 1 średnia cebula 2-3 ząbki czosnku polskiego zioła (np. świeża bazylia, natka pietruszki, koperek, oregano) pieprz świeżomielony sól (używam morskiej, niskosodowej lub himalajskiej) .  Kontynuuj czytanie „Placuszki z cukinii”

Lubię słowo „pożywienie”. Używamy go rzadziej niż słowa „jedzenie”, częściej „jemy” niż się „pożywiamy”. Codziennie jemy by zaspokoić głód, często jednak zapominamy przy tym o podstawowej funkcji jedzenia jaką jest dostarczenie szeregu wartości dla naszego organizmu. Zanim ta strona zapełni się pysznymi przepisami, chciałabym opowiedzieć chwilę o podstawowych zasadach zdrowego odżywiania. My tak żyjemy, zdrowe zasady i składniki będą się przewijały w moich przepisach. Być może niektóre produkty będą wydawały się dziwne lub trudnodostępne, warto jednak się w nie zaopatrzyć. Pewne zmiany nie są trudne,Kontynuuj czytanie „Pożywienie – subiektywny przewodnik cz.1”

Cedynia bebuszka slowlife

Cedynia urzekła mnie od razu. Jest malowniczo położona, a czas w niej naprawdę płynie wolniej. Pranie suszy się na sznurkach, a ludziom dni mijają na podwórzach kamienic lub podczas rozmów w bramie, czy przy płocie. Zrobiła na mnie duże wrażenie, choć spędziłam w niej zaledwie 1,5 godziny przy okazji wyjazdu służbowego. Z aparatem kieszonkowym biegając i węsząc w jej zakątkach. Było to dokładnie 7 września. Tak jak dziś, lecz rok temu. Lubię sobie przypominać co danego dnia robiłam w poprzednich latach. Opasłe albumy mi wKontynuuj czytanie „Chwila w Cedyni”

Wakacyjne miesiące są cudne i mało kto ma co do tego wątpliwości. Jeśli zaczynają chylić się ku końcowi, nie ma wyjścia, trzeba wycisnąć z nich, co tylko się da. Zbliżał się ostatni tydzień sierpnia, a ja czułam, że jeszcze nie nacieszyłam się latem, że mało mi, nie jestem gotowa na nadchodzącą jesień. Szybka decyzja, wytyczenie kierunku i jedziemy. Wykorzystać ten ostatni tydzień sezonu urlopowego. Padło na Kaszuby i to była dobra decyzja. Tylko 6 dni i aż 6 dni. Życie w zgodzie z rytmem słońca,Kontynuuj czytanie „Pożegnanie lata”

Monika Widocka bebuszka bebuszka.pl

Zapraszam w moje progi, do mojego świata. Na tej stronie będę się skupiała tylko na kwestiach mi bliskich. Tych, które wypełniają mi życie, myśli, serce. Tych, na których się znam, które przeżyłam, które są dla mnie ważne. Będzie o pożywieniu. O dobrym jedzeniu. Zdrowym, pysznym, kolorowym. O miejscach. Tych najbliższych i dalekich. Wartych poznania. O ludziach. Dobrych. Mających historię do opowiedzenia lub pasję nie do wysłowienia. O chwilach. Codziennych, a niezwyczajnych. Niepozornych, a najważniejszych. O rzeczach. Z duszą. Adoptowanych, odzyskanych, pięknych. Wszystko okraszone pewną doząKontynuuj czytanie „Witajcie w mojej bajce”